11:40 venerdì 20 Maggio 2022

Penne Pasticciate Salsiccie & Friarielli

Penne, Provola, Friarielli, Salsiccie, un pò di besciamella e tutto in forno per 30 minuti a 180°
Ecco gli ingredienti base per una bella e sostanziosa pasta per 8 persone:

500. gr pasta, avevo le penne in quel momento ma va bene qualsiasi tipo di pasta corta che a voi piaccia o che vi trovate nella dispensa. Van bene quindi: Paccheri, Tortiglioni o Rigatoni, Fusilli, Candele spezzate etc. .. l’importante è che le facciate cuocere a metà cottura. Quindi prendete come riferimento le indicazioni di cottura della pasta riportate nella confezione è calcolate la metà più un minuto extra.

5 Salsiccie medie (piu o meno 500 gr.)

500 gr. di Provola fresca affumicata (dove la trovo?)

Friarielli  Q.B., per il quantitativo necessario, fai riferimento alla foto sopra ma anche qui. dove li trovo?

Besciamella, una confezione da 500 Ml

 

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