Ricetta: Vermicelli alle Vongole Pezzottate
Tante volte non si ha il tempo di cercare delle buone vongole fresche ma state facendo la spesa in un posto dove notate delle vongole congelate che magari non vi interessano però sembrano avere una bella faccia… Ebbene non disprezzate l’idea, prendetele e anche se non avete intenzione di usarle subito, mettetele poi nel freezer […]
Ricetta: Mezze maniche rigate con gallinella o coccio
Un pesce così buono come le molteplici denominazioni a seconda della zona d'Italia in cui la si acquista: Capone, pesce cappone, mazzola, testola, angilieddu, panaricolo e coccio. La ricetta di oggi è la base di un sugo per un primo piatto, a buon prezzo, per un risultato eccellente. Ideale per condire e valorizzare tanti formati […]
Ricetta: Spaghetti a’ Puveriello
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Ricetta: Buonissima Insalata al Salmone
Questa insalata, è un piatto unico da servire almeno una volta alla settimana
Ricetta: Un rollè di mozzarella molto comodo
Un modo veloce e pratico per un ottimo secondo oppure piatto unico
Le insalate
L’insalata indica genericamente diversi vegetali commestibili le cui foglie si possono mangiare crude e variamente condite; il termine indica anche preparazioni composte da più ingredienti, solitamente da verdure in foglia crude più o meno sminuzzate, caratterizzate dal fatto di essere condite a crudo e mescolate solitamente con una miscela di sale da cucina e olio […]