Consigli:
I migliori hamburger del mondo (secondo me)
Lorem ipsum dolor sit amet, cons ectetur adipiscing elit orto ulum non mollis woiur pokju solti metus.
Consigli:
Il superbarbecue
il braciere con la piastra A differenza del barbecue, il braciere visto come ultima novità sul mercato del BBQ, offre un doppio modo di cottura diverso della carne. Oltre da avere la griglia centrale, posta direttamente al centro che è direttamente sul fuoco, questo bellissimo e funzionale elemento per la cottura all’aperto, ha nella piastra […]
Pizza
Dall'impasto alla cottura, come ottenere una buon impasto base per un ottimo risultato
Ricetta: Spaghetti a’ Puveriello
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore.
Ricetta: Penne Pasticciate Salsiccie & Friarielli
Penne, Provola, Friarielli, Salsiccie, un pò di besciamella e tutto in forno per 30 minuti a 180° Ecco gli ingredienti base per una bella e sostanziosa pasta per 8 persone: 500. gr pasta, avevo le penne in quel momento ma va bene qualsiasi tipo di pasta corta che a voi piaccia o che vi trovate […]
Ricetta: Buonissima Insalata al Salmone
Questa insalata, è un piatto unico da servire almeno una volta alla settimana
Ricetta: Un rollè di mozzarella molto comodo
Un modo veloce e pratico per un ottimo secondo oppure piatto unico
Il Cuoppo: lo Street Food d’eccellenza
Dove nasce Siamo a Napoli dove il cibo da strada è di casa. Una tradizione, questa del Cuoppo, che risale al 1800, quando nella cucina popolare napoletana si utilizzavano e le poche pietanze che si avevano a disposizione si cucinavano sull’uscio della strada. D’altronde, quando si tratta di sprechi, il napoletano proprio non vuole saperne […]
Specialità: il Baccalà, tanti modi per gustarlo
Fritto o in Umido, al forno o in padella è un Piatto per veri intenditori. Il baccalà è il merluzzo nordico, Gadus morhua e Gadus macrocephalus, preparato per la conservazione tramite un processo di salagione e susseguente stagionamento. Se il merluzzo nordico viene conservato tramite essiccazione, senza l’uso del sale, viene commerciato col nome di […]
La Frittura all’Italiana
Dal supplì al telefono, tipico di Roma oppure Arancino o arancina, diatriba siciliana che pone il dubbio a tanti amanti non siciliani di questo fantastico prodotto fritto, infatti dovete sapere che in genere, è chiamata “arancina” a Palermo e nella zona della Sicilia occidentale. Mentre è detto “arancino”, al maschile, a Catania e nell’area orientale […]
Frutti di Mare che passione.
In gastronomia, con il termine frutti di mare Wikipedia dice: si indica un gruppo di alimenti di origine animale, derivati da organismi acquatici invertebrati (e quindi diversi dai pesci), che si catturano con modalità più simili alla raccolta della frutta che alla pesca Sono quindi frutti di mare principalmente i Molluschi (Mollusca) e i Crostacei […]
Ricetta: Lasagna di Pesce
Un piatto importante ed impegnativo ma di sicuro effetto e sorpresa per gli ospiti. Poche persone possono dire di averla già provata! Basta la foto del sugo per far capire la bontà di questo piatto. La scelta degli ingredienti e la precottura delle sfoglie di lasagne è essenziale per la riuscita di questo piatto. Mi […]
Ricetta: Merluzzo fresco al forno con patate
e pomodorini e olive taggiasche e capperi e pomodorini e…
Carne: Consigli utili
Ci sono molti trucchi, segreti e tante ricette per fare la carne alla brace o alla griglia in maniera perfetta, dalla marinatura alla cottura, fare un barbecue a regola d’arte non è molto semplice ma vediamo come organizzarci, è ovvio che troveremo anche alcune ricette da fare in modo alternativo al Barbecue o Grill: al […]
Le insalate
L’insalata indica genericamente diversi vegetali commestibili le cui foglie si possono mangiare crude e variamente condite; il termine indica anche preparazioni composte da più ingredienti, solitamente da verdure in foglia crude più o meno sminuzzate, caratterizzate dal fatto di essere condite a crudo e mescolate solitamente con una miscela di sale da cucina e olio […]