“Amo è la parola più pericolosa per il pesce e per l’uomo!”.  E solo davanti ad un buon piatto a base di pesce (Seafood come viene chiamato in altre parti del mondo) che Groucho Marx, il famoso umorista americano poteva inventarsi questa frase!. Ed è dal mare ed ai suoi naturali prodotti del pescato che ogni giorno vengono proposti in tutti i mercati del mondo che dedico questa sezione con ricette sempre da me provate, cucinate e fotografate!

Ricordate, la base è sempre quella: Olio, aglio, prezzemolo ed un pò di peperoncino (a chi piace) e poi giù con l’aggiunta di qualsivoglia specie marina!