Coltelli Top del 2021

Idee Regalo Mac Mighty MTH-80 A 120 euro circa si compra il Mac Mighty MTH-80, secondo il The New York Times , è il coltello da cuoco il migliore della sua categoria dopo un test di potenza duranto 150 ore ed effettuato su ben 23 coltelli.Questo coltello, sul mercato dal 2013, non smette di stupire per la […]

Il Cuoppo: lo Street Food d’eccellenza

Dove nasce Siamo a Napoli dove il cibo da strada è di casa. Una tradizione, questa del Cuoppo, che risale al 1800, quando nella cucina popolare napoletana si utilizzavano e le poche pietanze che si avevano a disposizione si cucinavano sull’uscio della strada. D’altronde, quando si tratta di sprechi, il napoletano proprio non vuole saperne […]

Frutti di Mare che passione.

In gastronomia, con il termine frutti di mare Wikipedia dice: si indica un gruppo di alimenti di origine animale, derivati da organismi acquatici invertebrati (e quindi diversi dai pesci), che si catturano con modalità più simili alla raccolta della frutta che alla pesca Sono quindi frutti di mare principalmente i Molluschi (Mollusca) e i Crostacei […]

Lasagna di Pesce

Un piatto importante ed impegnativo ma di sicuro effetto e sorpresa per gli ospiti. Poche persone possono dire di averla già provata! Basta la foto del sugo per far capire la bontà di questo piatto. La scelta degli ingredienti e la precottura delle sfoglie di lasagne è essenziale per la riuscita di questo piatto. Mi […]

Frutta che passione

Frutta e verdura grande passione degli italiani: mai così tanti prodotti della terra sulle tavole degli Italiani. Mele, arance, e poi carote, pomodori, insalate, frullati, centrifugati. Il consumo di prodotti ortofrutticoli è una tendenza in continua crescita. Vi proponiamo un menù pieno di colori e sapori.