Consigli:
Il superbarbecue
il braciere con la piastra A differenza del barbecue, il braciere visto come ultima novità sul mercato del BBQ, offre un doppio modo di cottura diverso della carne. Oltre da avere la griglia centrale, posta direttamente al centro che è direttamente sul fuoco, questo bellissimo e funzionale elemento per la cottura all’aperto, ha nella piastra […]
Travel: Pamukkale: un luogo surreale
Pamukkale, che in turco significa “castello di cotone”, prende il suo nome dai depositi di calcare bianco costituito dalle calde acque termali; mentre i viaggiatori del XVIII secolo, alla vista delle migliaia di tombe sparse sul pianale, diedero il nome di “castello delle tombe”. In questo panorama straordinario si trovano le vestigia della sacra città […]
Tech: Coltelli Top
Idee Regalo Mac Mighty MTH-80 A 120 euro circa si compra il Mac Mighty MTH-80, secondo il The New York Times , è il coltello da cuoco il migliore della sua categoria dopo un test di potenza duranto 150 ore ed effettuato su ben 23 coltelli.Questo coltello, sul mercato dal 2013, non smette di stupire per la […]
Food.
Perchè l’olio pizzica??
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Mondo: Food Extra-Lusso
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Suggerimenti per il giorno del tuo matrimonio: dalle scarpe all’abito, dal ricevimento al fotografo
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Ricetta: Torta Pasticciotto Leccese
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Foto varie … prese di quà e di là
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Cultura: Mimmo Fontanella, il fotografo dei vicoli di Napoli
Nella mia vita ho incontrato tanta gente, persone di tutte le razze, professionisti, persone perbene ma anche tanti “banditi”, persone senza scrupoli, nulla facenti ed improvvisatori. Ma di queste ultime 4 menzionate categorie avrò modo fare un post dove metterò anche nomi e cognomi di gente che secondo me non meriterebbe neanche di stare in […]
Travel: Kawah Ijen, un vulcano dai colori incredibili
Questo particolare complesso vulcanico, che ha acquisito notorietà grazie a un reportage di National Geographic, si trova in Indonesia nella Reggenza di Banyuwangi, nella parte orientale dell’isola di Jawa, ed è situato all’interno della caldera Ijen, larga circa 20 chilometri. Molti geologi, vulcanologi, escursionisti o semplici turisti visitano ogni anno il complesso vulcanico di Kawah […]
I disastri del Covid-19
Un articolo di Panorama del 2021, scrive che I progressi che la ricerca sull’infezione da Covid-19 ci stanno informando sempre di più sugli effetti a breve ed a lungo termine. Riporto testualmente quanto scrivono per chiedermi poi se c’è un perché a tutto questo. Un fatto che sta emergendo è che le conseguenze a lungo […]
Ricetta: Sugo di Granceola
La Granceola, un crostaceo che non dà solo sugo e sapore… ma anche una certa coreografia. I passi preliminari alle preparazioni di ricette a base di granseola prevedono intanto la raschiatura del carapace per eliminarne i peli e le alghe e la cottura del crostaceo. Si può bollire, una volta bollita la si può servire […]
Dieta e Tavola un binomio quasi scontato
Mangiare sano aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l’obesità e il sovrappeso, l’ipertensione arteriosa, le malattie dell’apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, alcune forme di tumori. Quando non diventa un’ossessione, perdere peso fa bene all’organismo. Alleggerisce le giunture. Ci rende più agili. Ci aiuta a prevenire malattie letali […]