Il Munaciello e la Bella m’briana

Conoscere tutte le leggende legate alle credenze popolari della cultura partenopea sarebbe impresa a dir poco ardua: tra le più celebri, è senza dubbio da segnalare la curiosa storia che riguarda l’eterna sfida tra la Bella m’briana e il dispettoso Munaciello. Meno famose ma anche appartenenti alle leggende cittadine sono: il fantasma di Bianca di […]

Ricetta: The King: Il Ragù Napoletano

Il Ragù alla napoletana, o come si dice a Napoli: ‘O ‘rrau’ è una salsa apparentemente semplice ma che richiede una lunga preparazione ed ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata dalle mamme che a loro volta l’ebbero dalle nonne, “O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà”, spiegava Eduardo De […]

I disastri del Covid-19

Un articolo di Panorama del 2021, scrive che I progressi che la ricerca sull’infezione da Covid-19 ci stanno informando sempre di più sugli effetti a breve ed a lungo termine. Riporto testualmente quanto scrivono per chiedermi poi se c’è un perché a tutto questo. Un fatto che sta emergendo è che le conseguenze a lungo […]

Frutta che passione

Frutta e verdura grande passione degli italiani: mai così tanti prodotti della terra sulle tavole degli Italiani. Mele, arance, e poi carote, pomodori, insalate, frullati, centrifugati. Il consumo di prodotti ortofrutticoli è una tendenza in continua crescita. Vi proponiamo un menù pieno di colori e sapori.

Dieta e Tavola un binomio quasi scontato

Mangiare sano aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l’obesità e il sovrappeso, l’ipertensione arteriosa, le malattie dell’apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, alcune forme di tumori. Quando non diventa un’ossessione, perdere peso fa bene all’organismo. Alleggerisce le giunture. Ci rende più agili. Ci aiuta a prevenire malattie letali […]

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