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“Uituit” viene da una volgarizzazione tutta Napoletana dell’espressione latina Vit Vit che significa Vita-Vita ed io Carlo Petrillo, mi presento;
Napoletano, 60 anni, di professione consulente commerciale e visto che viaggio per lavoro in giro per il mondo, quando mi è possibile, associo all’attività lavorativa le mie passioni, quali osservare, assaggiare, mangiare, cucinare, recensire.
Ed proprio ad una delle gioie della vita, il mangiar bene e di gusto, nonchè alle persone che condividono questa filosofia che dedico questo Blog.
Ho realizzato e sto ancora realizzando questo sito con il solo scopo di condividere con gli altri questa mia passione per quanto ci è intorno, privilegiando ovviamente il “food” in tutti i suoi aspetti.
Come?
Fornendo ricette, tutte da me preparate e fotografate, pubblicando notizie su street food, proponendo news su tecnologia, prodotti ed articoli per la cucina, ammirando insieme a chi vorrà luoghi turistici da visitare e tanto altro. Insomma, la mia intenzione è quella di offrire una panoramica a 360 gradi su tutto ciò che più può interessare il cibo e i luoghi che lo caratterizzano, cercando di tornare utile e di supporto a chi dovesse avere necessità di conoscere aggiornamenti su questi argomenti.
Questo sito nasce “a causa delle restrizioni dovute al Coronavirus” dove per il famoso look down, mi sono ritrovato come tanti a trascorrere molto tempo libero in casa e grazie al mio inseparabile computer, ho cominciato a raccogliere in una sorta di album di “memorie” sui miei viaggi, i tanti posti che ho visitato, pubblicando tutto quanto potevo in questo Blog. Di conseguenza, attraverso alcune immagini (e quando non sono mie lo specifico) e ricette, riporto,racconto e illustro tutto quello che mi ha colpito e interessato, ritenendo possa interessare anche altre persone
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. Le immagini ed i post di questo blog riprendono studi pubblicati e raccomandazioni di istituzioni internazionali e/o di esperti. Non si avanzano pretese in ambito medico-scientifico e si riportano i fatti così come sono. Le fonti sono indicate alla fine di ogni post appartengono ai rispettivi autori ove specificato, in caso di non menzione sono di proprietà intellettuale di Carlo Petrillo.
Raccolta degli ultimi post su Ricette e notizie utili riguardo cose da sapere su Salute, Viaggi, Cose particolari, e tanto altro dal mondo in cui viviamo 😉
Un articolo di Panorama del 2021, scrive che I progressi che la ricerca sull’infezione da Covid-19 ci stanno informando sempre di più sugli effetti a
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Dove nasce Siamo a Napoli dove il cibo da strada è di casa. Una tradizione, questa del Cuoppo, che risale al 1800, quando nella cucina
Definizione rapida 5G è la quinta generazione di tecnologia di rete cellulare. Offre velocità più elevate, larghezza di banda più ampia, latenza più bassa e
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Un tipico piatto della tradizione marinara napoletano da un sapore unico e particolare. Non ci vuole molto tempo per preparare questo piatto, il lavoro più
il braciere con la piastra A differenza del barbecue, il braciere visto come ultima novità sul mercato del BBQ, offre un doppio modo di cottura
Tante volte non si ha il tempo di cercare delle buone vongole fresche ma state facendo la spesa in un posto dove notate delle vongole
In questa sezione, un pò di notizie su quanto potrebbe esserci di interessante nel mondo Hi-Tech per ottenere un valido supporto in cucina
Il sito ha diverse sezioni: si può partire dal menù in alto, oppure dal basso, dove ci sono sezioni come quella immediatamente sotto che raccoglie gli ultimi post, post che spesso vengono lette dal mio amico scrittore Claudio Galderisi e puntualmente mi “richiama” per darmi suggerimenti sempre ben accetti, sul come migliorare la fluidità dei testi.
Come diceva il grande Edoardo: “Gli esami non finiscono mai!”.
Sotto le sezioni, riguardo ad alcune tipologie di ricette specifiche, ogni immagine interagisce con un’informazione più completa possibile; cliccandoci su, si va ad approfondire l’argomento relativo.
Non mi resta che augurare buona navigazione a tutti.
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