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“Uituit” viene da una volgarizzazione tutta Napoletana dell’espressione latina Vit Vit che significa Vita-Vita ed io Carlo Petrillo, mi presento;

Napoletano, 60 anni, di professione consulente commerciale e visto che viaggio per lavoro in giro per il mondo, quando mi è possibile, associo all’attività lavorativa le mie passioni, quali osservare, assaggiare, mangiare, cucinare, recensire.

Ed proprio ad una delle gioie della vita, il mangiar bene e di gusto, nonchè alle persone che condividono questa filosofia che dedico questo Blog.

Ho realizzato e sto ancora realizzando questo sito con il solo scopo di condividere con gli altri questa mia passione per quanto ci è intorno, privilegiando ovviamente il “food” in tutti i suoi aspetti.

Come?

Fornendo ricette, tutte da me preparate e fotografate, pubblicando notizie su street food, proponendo news su tecnologia, prodotti ed articoli per la cucina, ammirando insieme a chi vorrà luoghi turistici da visitare e tanto altro. Insomma, la mia intenzione è quella di offrire una panoramica a 360 gradi su tutto ciò che più può interessare il cibo e i luoghi che lo caratterizzano, cercando di tornare utile e di supporto a chi dovesse avere necessità di conoscere aggiornamenti su questi argomenti.